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2023.11.21 どうやらチョコレート専門店らしい!
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8cacaoはチョコレート専門店だそうです。一粒づつ丁寧に制作されています。

人気店のベーカリーm‘sさんから伺いました。

8cacaoのチョコレート!血糖値アップ要因なんて気にせず興味津々。

その噂のチョコレートをやっと入手出来ました。食べるのが勿体無いと思いつつも食べて見る事に!
やはり噂通り、表面が薄い氷のようにパリッとしていて、其の中に柔らかいフルーツテイストのチョコレートがぎっしり詰まった嬉しい食感です。
小さな一粒でもショートケーキと同じようなお値段。此の宝石のようなチョコレートは贅沢感満載。
緊張して食べました。^ ^

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或る時チョコレートに目覚めてしまった女性料理専門学校講師は、その職を辞めショコラティエ修行に専念された後、最近此方の方でチョコレート専門のアトリエを構えられたそうです。

先日のDanbaul×Style撮影で協力して頂いた男性コーディネーターさんがその方を存知で、チョコレートの話で盛り上がりました^ ^;

たかがチョコレート、されどチョコレート。^ ^/ 血糖値問題もあるので毎週一粒位なら良いかも。


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